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天然燕窝的价格


燕窝的市场价格是多少?好的燕窝多少钱一克?随着人们的保养意识越来越强,燕窝市场也在逐渐升温,随之而来的造价售假也就逐渐多了起来,那么燕窝的市场价格是多少?好的燕窝多少钱一克?目前市面上燕窝的价格从每克十几元到七八十元不等,同样是燕窝,为什么价格差别这么大呢?下面本文将为您揭开燕窝的市场价格猫腻。

天然燕窝的价格
天然燕窝的价格
说不同地区的燕窝完全一样,那肯定是太绝对了,生产环境不同(比如雨水量、金丝燕食物种类的差异),可能会导致不同产地的燕窝存在一些外观上的差异,但是这些差异还不会影响到同一级燕窝的品质哈,为什么呢? 
 
马来西亚和印尼的大环境一样,都有金丝燕生存的环境条件,但因为地域不同,造成的两个不同地方出产的燕窝也有所不同。环境不同,物种也就不同,食物也就不同,印尼的燕窝是粗丝燕窝,马来西亚的是细丝燕窝。印尼和马来西亚燕窝最大的差别再于它们的耐炖程度不一样印尼的耐炖程度更好,口感更佳,马来西亚燕窝不耐炖。这主要是金丝燕生活不同的自然环境差异造成的,但也与两个不同产地的传统加工工艺不同有关。 
 
马来西亚为什么会有金丝燕?因为印尼频繁地震与海啸,金丝燕才飞过去的,就这形成了马来西亚也开始出产燕窝,建造燕屋吸引金丝燕,建立燕窝加工工厂,形成了现在的马来西亚燕窝工业,不过马来西亚现在的量还是比印尼的少很多,印尼的产量占到全世界产量的85%,先有印尼的燕窝生产加工然后才有马来西亚燕窝的生产和加工,甚至现在有许多的马来人去印尼生产燕窝,然后打着马来的旗号销售。 
 
但两者谁更好的呢?这个不好说,马来西亚也有好燕窝,马来西亚沙捞越燕窝品质就属上乘,但也有品质较差的燕窝,印尼也一样,马来西亚与中国大陆有燕窝的贸易协议,正规进口的马来燕窝包装精美,价格昂贵,正规渠道的马来燕窝价格将印尼燕窝价格远远甩开。但这并不能说马来的燕窝就比印尼的要来得好,印尼的粗丝燕窝在口感、耐炖,营养上往往会略胜一筹。 
 
这两种产地不同的燕窝到底有什么区别呢? 
 
一是粗丝与细丝的区别。细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结,丝丝饱满粗壮,丝与丝之间的过渡并不明显,就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以见里层小细丝。 
 
二是加工工艺习惯不同。受传统影响,两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,待细丝燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。 
 
三是浸泡方法不同。印尼粗丝燕窝浸泡时间更长,以4-6小时左右为宜。特别是在冷天,建议用接近体温的温水浸泡;马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。 
 
四是耐炖程度不同。印尼粗丝燕窝更耐炖,炖煮以水开后四十分钟左右为宜;马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间,防止化水,一般以不超过三十分钟左右为宜。 
 
五是口感不同。正因为丝有粗细之分,在口感上表现也不样。印尼燕窝更爽滑有嚼头,马来西亚燕窝绵糯而汁味浓郁。 

   
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天然燕窝的价格


燕窝的市场价格是多少?好的燕窝多少钱一克?随着人们的保养意识越来越强,燕窝市场也在逐渐升温,随之而来的造价售假也就逐渐多了起来,那么燕窝的市场价格是多少?好的燕窝多少钱一克?目前市面上燕窝的价格从每克十几元到七八十元不等,同样是燕窝,为什么价格差别这么大呢?下面本文将为您揭开燕窝的市场价格猫腻。

天然燕窝的价格
天然燕窝的价格
说不同地区的燕窝完全一样,那肯定是太绝对了,生产环境不同(比如雨水量、金丝燕食物种类的差异),可能会导致不同产地的燕窝存在一些外观上的差异,但是这些差异还不会影响到同一级燕窝的品质哈,为什么呢? 
 
马来西亚和印尼的大环境一样,都有金丝燕生存的环境条件,但因为地域不同,造成的两个不同地方出产的燕窝也有所不同。环境不同,物种也就不同,食物也就不同,印尼的燕窝是粗丝燕窝,马来西亚的是细丝燕窝。印尼和马来西亚燕窝最大的差别再于它们的耐炖程度不一样印尼的耐炖程度更好,口感更佳,马来西亚燕窝不耐炖。这主要是金丝燕生活不同的自然环境差异造成的,但也与两个不同产地的传统加工工艺不同有关。 
 
马来西亚为什么会有金丝燕?因为印尼频繁地震与海啸,金丝燕才飞过去的,就这形成了马来西亚也开始出产燕窝,建造燕屋吸引金丝燕,建立燕窝加工工厂,形成了现在的马来西亚燕窝工业,不过马来西亚现在的量还是比印尼的少很多,印尼的产量占到全世界产量的85%,先有印尼的燕窝生产加工然后才有马来西亚燕窝的生产和加工,甚至现在有许多的马来人去印尼生产燕窝,然后打着马来的旗号销售。 
 
但两者谁更好的呢?这个不好说,马来西亚也有好燕窝,马来西亚沙捞越燕窝品质就属上乘,但也有品质较差的燕窝,印尼也一样,马来西亚与中国大陆有燕窝的贸易协议,正规进口的马来燕窝包装精美,价格昂贵,正规渠道的马来燕窝价格将印尼燕窝价格远远甩开。但这并不能说马来的燕窝就比印尼的要来得好,印尼的粗丝燕窝在口感、耐炖,营养上往往会略胜一筹。 
 
这两种产地不同的燕窝到底有什么区别呢? 
 
一是粗丝与细丝的区别。细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结,丝丝饱满粗壮,丝与丝之间的过渡并不明显,就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以见里层小细丝。 
 
二是加工工艺习惯不同。受传统影响,两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,待细丝燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。 
 
三是浸泡方法不同。印尼粗丝燕窝浸泡时间更长,以4-6小时左右为宜。特别是在冷天,建议用接近体温的温水浸泡;马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。 
 
四是耐炖程度不同。印尼粗丝燕窝更耐炖,炖煮以水开后四十分钟左右为宜;马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间,防止化水,一般以不超过三十分钟左右为宜。 
 
五是口感不同。正因为丝有粗细之分,在口感上表现也不样。印尼燕窝更爽滑有嚼头,马来西亚燕窝绵糯而汁味浓郁。 

   
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