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冰糖桂圆炖燕窝的做法


冰糖桂圆炖燕窝的做法,燕窝和桂圆一起,能起到补血养颜、润肺止咳、补中益气、养胃润肺的作用,但是值得注意的是,肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用。

冰糖桂圆炖燕窝的做法
冰糖桂圆炖燕窝的做法

 

食材
主料 燕窝20克 
辅料 桂圆肉12个 冰糖适量

冰糖桂圆炖燕窝的做法

1.将干燕窝用水浸泡3-4小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,再放入清水浸泡,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
2.这就是泡好的燕窝。
3.将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置。
4.将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝。
5.准备桂圆12个。
6.桂圆剥壳取肉淘洗干净。
7.将桂圆肉倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖;炖半小时后加入适量冰糖再继续炖20分钟即可。

   
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冰糖桂圆炖燕窝的做法


冰糖桂圆炖燕窝的做法,燕窝和桂圆一起,能起到补血养颜、润肺止咳、补中益气、养胃润肺的作用,但是值得注意的是,肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用。

冰糖桂圆炖燕窝的做法
冰糖桂圆炖燕窝的做法

 

食材
主料 燕窝20克 
辅料 桂圆肉12个 冰糖适量

冰糖桂圆炖燕窝的做法

1.将干燕窝用水浸泡3-4小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,再放入清水浸泡,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
2.这就是泡好的燕窝。
3.将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置。
4.将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝。
5.准备桂圆12个。
6.桂圆剥壳取肉淘洗干净。
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