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红枣百合炖燕窝的做法


红枣百合炖燕窝的做法,女人一上了三十,除了为家庭操劳以外我觉得好好爱自己那是必须的,所以呢为了自己该花钱的时候一定要舍得花,当然,我们都不是土豪或者大款,所以奢侈消费的时候还是花自己的钱吧。反正我觉得花自己赚的钱,怎么花都心安理得。当然,金贵的燕窝,不但吃有讲究,从浸泡到炖制,整个过程也是有讲究的哦,下面就跟我一起来看看吧。

红枣百合炖燕窝的做法
红枣百合炖燕窝的做法

食材
主料 燕窝1盏 红枣5颗 干百合10片
辅料 冰糖适量 清水1碗


红枣百合炖燕窝的做法
1.取燕窝一到两盏,先用流动的水冲洗一下燕窝的表面
2.燕盏放在干净的碗里,加清水没过燕盏,泡发约8小时
3.泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛,然后小心的把清澈的水倒出,浸泡燕窝的水里也有很多营养物质溶于其中哦,所以第一步就非常重要,还有,好的燕窝泡发以后可以达到原来体积的6到8倍
4.把清理干净的燕窝倒进一个小碗里,加洗净的红枣和百合干,注入泡发燕窝的水,底下有羽毛杂质的倒掉
5.锅烧开以后放入小碗隔水蒸,燕窝必须隔水蒸哦,而且不能猛火,要用中火
6.30分钟以后,闻到蛋白的清香,就可以关火了,这时候你如果觉得不够甜可以适量加冰糖

   
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红枣百合炖燕窝的做法


红枣百合炖燕窝的做法,女人一上了三十,除了为家庭操劳以外我觉得好好爱自己那是必须的,所以呢为了自己该花钱的时候一定要舍得花,当然,我们都不是土豪或者大款,所以奢侈消费的时候还是花自己的钱吧。反正我觉得花自己赚的钱,怎么花都心安理得。当然,金贵的燕窝,不但吃有讲究,从浸泡到炖制,整个过程也是有讲究的哦,下面就跟我一起来看看吧。

红枣百合炖燕窝的做法
红枣百合炖燕窝的做法

食材
主料 燕窝1盏 红枣5颗 干百合10片
辅料 冰糖适量 清水1碗


红枣百合炖燕窝的做法
1.取燕窝一到两盏,先用流动的水冲洗一下燕窝的表面
2.燕盏放在干净的碗里,加清水没过燕盏,泡发约8小时
3.泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛,然后小心的把清澈的水倒出,浸泡燕窝的水里也有很多营养物质溶于其中哦,所以第一步就非常重要,还有,好的燕窝泡发以后可以达到原来体积的6到8倍
4.把清理干净的燕窝倒进一个小碗里,加洗净的红枣和百合干,注入泡发燕窝的水,底下有羽毛杂质的倒掉
5.锅烧开以后放入小碗隔水蒸,燕窝必须隔水蒸哦,而且不能猛火,要用中火
6.30分钟以后,闻到蛋白的清香,就可以关火了,这时候你如果觉得不够甜可以适量加冰糖

   
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