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雪梨燕窝的做法


雪梨燕窝的做法,燕窝炖雪梨,滋阴润燥,益气补中。燕窝对于女性是滋补佳品,经常吃燕窝能使皮肤光滑、有弹性,保养自己除了用些好的护肤品,身体调节也很重要,内外兼修嘛。
雪梨燕窝的做法_燕窝雪梨的做法
雪梨燕窝的做法_燕窝雪梨的做法

用料
燕窝1盏
雪梨1个
冰糖4粒

雪梨燕窝的做法
1.燕窝需要先泡发,取一个小碗倒入纯净水,将燕窝浸泡于水中。
2.2个小时后,燕窝体积已经明显增大,可以看到小的羽毛和杂质,用小镊子夹出来。
3.还有些细小的杂质取不出来,可以将燕窝捞出放到网筛里,用流动的水慢慢冲洗。(水不要开太大,尽量别把燕窝冲碎了)
4.重新换一碗纯净水,放入燕窝继续浸泡3至4个小时。
5.泡发好的燕窝呈现半透明状,沿着燕丝纹理撕开。
6.把雪梨清洗干净,切下一个盖子,用勺子把中间挖空。(梨上斜纹花刀是用切三角的方法刻出来的,可以省去这一步)
7.蒸梨的过程会出水,所以要把梨放在小碗里,如果底部不稳,可以用刀削平。先放一点燕窝在洞的底部,然后放入几粒冰糖。
8.把剩下的燕窝都放进雪梨里面,加入少量纯净水。
9.用梨的盖子盖上,放到锅里隔水蒸1至2个小时。
10.开始享用吧,软软的甜甜的。

   

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雪梨燕窝的做法,燕窝炖雪梨,滋阴润燥,益气补中。燕窝对于女性是滋补佳品,经常吃燕窝能使皮肤光滑、有弹性,保养自己除了用些好的护肤品,身体调节也很重要,内外兼修嘛。
雪梨燕窝的做法_燕窝雪梨的做法
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用料
燕窝1盏
雪梨1个
冰糖4粒

雪梨燕窝的做法
1.燕窝需要先泡发,取一个小碗倒入纯净水,将燕窝浸泡于水中。
2.2个小时后,燕窝体积已经明显增大,可以看到小的羽毛和杂质,用小镊子夹出来。
3.还有些细小的杂质取不出来,可以将燕窝捞出放到网筛里,用流动的水慢慢冲洗。(水不要开太大,尽量别把燕窝冲碎了)
4.重新换一碗纯净水,放入燕窝继续浸泡3至4个小时。
5.泡发好的燕窝呈现半透明状,沿着燕丝纹理撕开。
6.把雪梨清洗干净,切下一个盖子,用勺子把中间挖空。(梨上斜纹花刀是用切三角的方法刻出来的,可以省去这一步)
7.蒸梨的过程会出水,所以要把梨放在小碗里,如果底部不稳,可以用刀削平。先放一点燕窝在洞的底部,然后放入几粒冰糖。
8.把剩下的燕窝都放进雪梨里面,加入少量纯净水。
9.用梨的盖子盖上,放到锅里隔水蒸1至2个小时。
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